londonkollo

Innan jul åkte Janne (vår rumskamrat) hem till Sverige. Detta tyckte vi självklart var sorgligt och då bestämde vi oss för att göra en julklapp till honom. Och det blev de kolorna som vi la upp recept på för en tid sen. Men till julkolorna gjorde vi även ett julkort som jag glömt lägga ut bilder på.

Janne tycker om Sean Banans jullåt så vi skrev "Gott nytt jul Janne" på framsidan av kortet.

Vi klippte ut bilder från en tidning som Janne hade hittat på tuben och tagit hem till oss en kväll.

Vi skrev en dikt som rimmade.

Inte lökig alls.

Hanna ritade en fin teckning och till sist signerade vi kortet med våra namn. Janne blev tårögd och hängde upp kortet på väggen. Det kändes som att han uppskattade vår lilla present.

Pizza. Finns nog inget bättre dagen efter nyår, endast ett "confirm order" på intranätet och pizzan är där inom en halvtimme. Helt ok en dag som nyårsdagen.

När de blev 6 delar från julhelgen kände jag att det var dags för mig att testa mig på att göra en stop motion film. Här har ni lite av Londonkollos nyårsafton. Med världsklasskvalité...

Där ligger en spänning i luften på Ariel Rd.

Man kollar ständigt på klockan.

Förundras över att minuterna går så långsamt.

Vankar fram och tillbaka.

Otåliga som småbarn på resa.

Väntar och väntar.

Men snart kommer de knacka på dörren.

Och då, då kommer det.

Pizza-budet.

Juldagen, kvällen:

Så här ser man då ut när man är bugasprängd.

Pepparkaka med ost må va bland de bästa med julen.

Vi lekte en rolig lek där man skulle hålla takten och memorera, kunde man inte det förlorade man och fick shotta.

Vi valde en mysig stund att öppna våra fina paket vi fått från Sofia.

Finaste strumporna jag någonsin fått.

Kaffedrinkar jag, baristan, gjorde till mig och Hanna. 

Vi tänkte att gruppbilder var på sin plats. Här är vi grabbarna. De önskar en fröjdefull jul.

Tomten och Ali.

Också en bild som INTE är arrangerad.

Slutade i kaos.

Juldagen: julbordet. Varning för hungriga läsare.

Vi stod stolt uppställda på en rad vid julbordet vi fixat med hela dagen.

En bild till Johans mamma som Johan för övrigt fick ringa till som livlina då han kokte upp hela påsen med risgryn på samma gång. Tack säger vi till Solvig.

Julbordet.

Vi kör en inzoomning så ni får se läckerheterna på det. Här är sillen.

Bröd och svensk ost.

Kalles kaviar, lax, ägg, prinskorvar, sallad, omelettröra.

Roasted potatoes + garlic chicken (Kylies bidrag till svenska julbordet), rödkål, grönkål, Jansons frestelse, pepparkakor.

En ovanvy på julbordet.

Här skymtar ni även ris ala maltan.

Brunsås, köttbullar och spenatblad stod på spisen.

Vad vore ett julbord utan ett spritbord?

Ni måste ju se maten på (papp)tallrik också. Här är min förrättstallrik (rutinerat, jag vet). Ägg- och kaviarmacka, äkta västerbottensostmacka, sill, kex med brieost och sill (hör och häpna).

Huvudrätt bestod av sallad, roasted potatoes, garlic chicken, köttbullar med brunsås, prinskorv och Jansons.

Efterrätten blev pepparkakscheesecake och varm choklad med Irish cream. Och efter det blev man duktigt bugasprängd (=mätt) men vi lyckades hålla igång ändå och det kommer de bilder på i sista delen av "emma och hannas julhelg".

Juldagens förberedelser:

Mestadels spenderades juldagen i köket. Där kom och gick folk med jämna mellanrum. Smaksatte, hackade och kokte. Stekte, drack och underhöll. Man gjorde sin beskära del helt enkelt, vissa mer och andra mindre.

Köttbullar hade vi för ett helt kompani.

Jag gjorde cheesecake med pepparkakor. Kanske kommer upp recept senare (får se om jag vågar ge ut det hemliga och numera världsberömda receptet).

Jag, Johan och Hanna gillade att vara i köket och var där frekvent under hela dagen.

Johan och Simon gjorde Jansons frestelse.

Ett tag var min uppgift att göra ris ala malta och glögg.

Så såg det ut.

Ägg, prinskorvar, köttbullar och grönkål.

Svärmorsdrömmen Johan.

Kevin hjälpte till.

Nära köket spelades det kort. Alla var med i förberedelserna och väntade med iver, spänning och framför allt hunger på julbordet.

Juldagen:

Dagen började med att vi såg på klockan och upptäckte att den var 1. Vi insåg att det blev ganska sent dagen innan och att vi fick skynda ner till köket. Förberedelserna inför det stora julbordet var inte igång än och vi drog en lättnads suck. Vi fick istället tankarna på frukost och hittade till vår stora förtjusning en toast-maker.

Frukost included: Apelsinjuice, kaffe och mackor med massa ost.

En stadig och skitgod frukost startade dagen som skulle innehålla ännu mer mat.

Efter att vi ätit började gästerna droppa in. Här ser ni lite av Kylie och mig. Tog på mig den bästa jultröjan jag kunde hitta.

Köket och hallen blev vår samlingspunkt över helgen.

Efter ett tag öppnade vi julklapparna från Johan.

Kevin fick 6 kortlekar.

Hanna fick ett fint paket med ljus + ljusstake (för andra gången denna julen).

T (aka T-pain) fick en spargris. He's got money.

Simon fick sauce bottles.

Ali fick ett leksaksflygplan.

Sedan lekte vi lekar, spelade kort, smällde smällkarameller, skrattade och hade himla kul.

Någon fick en mustasch som fick vandra runt. Här är Johan + mustaschen.

Sista bilden för julafton och denna delen blir på Kevin + mustaschen.

Julen är en tid man ofta tillbringar tillsammans med sin familj och släkt. Jultraditioner som Kalle Anka klockan 3, sill och köttbullar på julbordet och mandel i risgrynsgröten är vanliga i de flesta svenska familjer. Men ibland kan man inte fira julen på sedvanligt sätt med sin familj eller de rätta traditionerna. Då får man istället göra det bästa av situationen och fira med sina vänner.

Denna julen spenderade vi från londonkollot alltså inte i Sverige utan firade istället vår första jul i London. Sofia firade med Alex och hennes familj som bor lite utanför London. Tyvärr glömde Sofia sin kamera hemma men jag kan förmedla er läsare att hon hade en helt underbar brittisk julhelg med massa julmys, julmat och julstämning i true brittish julstyle. Min och Hannas jul firades i en annan del av London men i svensk anda tillsammans med både svenskar och andra nationaliteter. Jag är ju lite av en paparazzi och tog en del bilder... Därför blir detta första delen ur bildserien "emma & hannas julhelg".

Julafton:

Vi åkte till Johan som bor i Seven Sisters vid 6-tiden på julafton. Med oss hade vi packning för en helg, mat, täcken och kuddar.

När vi kom till Johans fina lägenhet möttes vi av värme, en pyntad julgran och en lång Johan.

På bordet var det uppdukat med russin, skummtomtegubbar, kanelgifflar och pepparkakor.

Och under granen låg det en julklapp till var och en från Johan.

Jag och Hanna tog oss an köket ganska snabbt (som även det gick i julens tecken).

Vi stekte köttbullar, kokade ägg och började med risgrynsgröten.

Mat-Hanna.

Vi dukade upp ett litet pre-julbord för oss tre.

Min första, men absolut inte sista, jultallrik för helgen.

Julaftonsmorgon började med en gemensam frukost innan vi skulle bege oss åt varsitt håll för jobb. Med levande ljus, gröt och te välkomnade vi den 24:e.

Bättre kunde dagen inte ha börjat.

Du behöver: 100 g smör, 3 dl vispgrädde, 1 dl ljus sirap, 3 msk flytande honung, 2 dl strösocker.

Eftersom vi gjorde Jannes julkolor, och ingen annans, valde vi att garnera med hans favoritgodis - skittles. Här kan man låta fantasin flöda och ta det man själv tycker bäst om. Nötter, polkagrisar eller daim är några förslag för den fantasilöse.

Blanda alla ingredienser i en bunke (eller kastrull i brist på köksredskap).

Hacka garneringen i små bitar.

Låt sedan de blandade ingredienserna koka till 125 grader vilket tar cirka 40 minuter. För att se att kolan är perfekt kan man göra ett så kallat kulprov. Då tar du en tesked av smeten i ett glas kallt vatten, går kolan att forma är den klar.

Häll ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.

Över med garneringen.

Låt det svallna och dela sedan smeten i bitar.

Lägg till sist bitarna i bakplåtspapper. Slå in det så det ser fint ut, sedan är det klart att ges bort eller ätas upp.

Our way home

...så kan man äta frukost hemma med en nyvaken Hanna.

I fredags så:

hade vi massa mys i lägenheten med tända ljus bland annat,

vi åt Ben & Jerry's för 2 pund på Sainsbury's (skynda fynda om ni bor här),

och så fortsatte vi med vårt Harry Potter-maraton.

Då har man gått och blivit sjuk också....

Därför blev det denna frullen:

Känns som hemma. Där jag gärna velat vara just nu.

Hos världens bästa mor och syster, och världens bästa torp.

Något som behövs i kalla juletider är ju självklart glögg.

Och är man en snål och fattig londonsvensk gör man den själv.

Glögg ala kollektivo:

Självklart behövs rödtjut. Helst ett sötare sådant men kostar 3 flaskor 5 pund blir det svårt att köpa något annat.

Apelsiner för att tillsätta smak. Dela i skivor.

För ytterligare smak kan man tillsätta socker, kanel, kardemumma, nejlika etc.

Sedan låter man allt sjuda tills det nästan kokar.

Sedan är det redo att serveras. Med nötter och russin kan det inte gå fel.