londonkollo

Gott nytt år önskar vi från Londonkollo!

Juldagen, kvällen:

Så här ser man då ut när man är bugasprängd.

Pepparkaka med ost må va bland de bästa med julen.

Vi lekte en rolig lek där man skulle hålla takten och memorera, kunde man inte det förlorade man och fick shotta.

Vi valde en mysig stund att öppna våra fina paket vi fått från Sofia.

Finaste strumporna jag någonsin fått.

Kaffedrinkar jag, baristan, gjorde till mig och Hanna. 

Vi tänkte att gruppbilder var på sin plats. Här är vi grabbarna. De önskar en fröjdefull jul.

Tomten och Ali.

Också en bild som INTE är arrangerad.

Slutade i kaos.

Juldagen: julbordet. Varning för hungriga läsare.

Vi stod stolt uppställda på en rad vid julbordet vi fixat med hela dagen.

En bild till Johans mamma som Johan för övrigt fick ringa till som livlina då han kokte upp hela påsen med risgryn på samma gång. Tack säger vi till Solvig.

Julbordet.

Vi kör en inzoomning så ni får se läckerheterna på det. Här är sillen.

Bröd och svensk ost.

Kalles kaviar, lax, ägg, prinskorvar, sallad, omelettröra.

Roasted potatoes + garlic chicken (Kylies bidrag till svenska julbordet), rödkål, grönkål, Jansons frestelse, pepparkakor.

En ovanvy på julbordet.

Här skymtar ni även ris ala maltan.

Brunsås, köttbullar och spenatblad stod på spisen.

Vad vore ett julbord utan ett spritbord?

Ni måste ju se maten på (papp)tallrik också. Här är min förrättstallrik (rutinerat, jag vet). Ägg- och kaviarmacka, äkta västerbottensostmacka, sill, kex med brieost och sill (hör och häpna).

Huvudrätt bestod av sallad, roasted potatoes, garlic chicken, köttbullar med brunsås, prinskorv och Jansons.

Efterrätten blev pepparkakscheesecake och varm choklad med Irish cream. Och efter det blev man duktigt bugasprängd (=mätt) men vi lyckades hålla igång ändå och det kommer de bilder på i sista delen av "emma och hannas julhelg".

Juldagens förberedelser:

Mestadels spenderades juldagen i köket. Där kom och gick folk med jämna mellanrum. Smaksatte, hackade och kokte. Stekte, drack och underhöll. Man gjorde sin beskära del helt enkelt, vissa mer och andra mindre.

Köttbullar hade vi för ett helt kompani.

Jag gjorde cheesecake med pepparkakor. Kanske kommer upp recept senare (får se om jag vågar ge ut det hemliga och numera världsberömda receptet).

Jag, Johan och Hanna gillade att vara i köket och var där frekvent under hela dagen.

Johan och Simon gjorde Jansons frestelse.

Ett tag var min uppgift att göra ris ala malta och glögg.

Så såg det ut.

Ägg, prinskorvar, köttbullar och grönkål.

Svärmorsdrömmen Johan.

Kevin hjälpte till.

Nära köket spelades det kort. Alla var med i förberedelserna och väntade med iver, spänning och framför allt hunger på julbordet.

Juldagen:

Dagen började med att vi såg på klockan och upptäckte att den var 1. Vi insåg att det blev ganska sent dagen innan och att vi fick skynda ner till köket. Förberedelserna inför det stora julbordet var inte igång än och vi drog en lättnads suck. Vi fick istället tankarna på frukost och hittade till vår stora förtjusning en toast-maker.

Frukost included: Apelsinjuice, kaffe och mackor med massa ost.

En stadig och skitgod frukost startade dagen som skulle innehålla ännu mer mat.

Efter att vi ätit började gästerna droppa in. Här ser ni lite av Kylie och mig. Tog på mig den bästa jultröjan jag kunde hitta.

Köket och hallen blev vår samlingspunkt över helgen.

Efter ett tag öppnade vi julklapparna från Johan.

Kevin fick 6 kortlekar.

Hanna fick ett fint paket med ljus + ljusstake (för andra gången denna julen).

T (aka T-pain) fick en spargris. He's got money.

Simon fick sauce bottles.

Ali fick ett leksaksflygplan.

Sedan lekte vi lekar, spelade kort, smällde smällkarameller, skrattade och hade himla kul.

Någon fick en mustasch som fick vandra runt. Här är Johan + mustaschen.

Sista bilden för julafton och denna delen blir på Kevin + mustaschen.

Julen är en tid man ofta tillbringar tillsammans med sin familj och släkt. Jultraditioner som Kalle Anka klockan 3, sill och köttbullar på julbordet och mandel i risgrynsgröten är vanliga i de flesta svenska familjer. Men ibland kan man inte fira julen på sedvanligt sätt med sin familj eller de rätta traditionerna. Då får man istället göra det bästa av situationen och fira med sina vänner.

Denna julen spenderade vi från londonkollot alltså inte i Sverige utan firade istället vår första jul i London. Sofia firade med Alex och hennes familj som bor lite utanför London. Tyvärr glömde Sofia sin kamera hemma men jag kan förmedla er läsare att hon hade en helt underbar brittisk julhelg med massa julmys, julmat och julstämning i true brittish julstyle. Min och Hannas jul firades i en annan del av London men i svensk anda tillsammans med både svenskar och andra nationaliteter. Jag är ju lite av en paparazzi och tog en del bilder... Därför blir detta första delen ur bildserien "emma & hannas julhelg".

Julafton:

Vi åkte till Johan som bor i Seven Sisters vid 6-tiden på julafton. Med oss hade vi packning för en helg, mat, täcken och kuddar.

När vi kom till Johans fina lägenhet möttes vi av värme, en pyntad julgran och en lång Johan.

På bordet var det uppdukat med russin, skummtomtegubbar, kanelgifflar och pepparkakor.

Och under granen låg det en julklapp till var och en från Johan.

Jag och Hanna tog oss an köket ganska snabbt (som även det gick i julens tecken).

Vi stekte köttbullar, kokade ägg och började med risgrynsgröten.

Mat-Hanna.

Vi dukade upp ett litet pre-julbord för oss tre.

Min första, men absolut inte sista, jultallrik för helgen.

Julaftonsmorgon började med en gemensam frukost innan vi skulle bege oss åt varsitt håll för jobb. Med levande ljus, gröt och te välkomnade vi den 24:e.

Bättre kunde dagen inte ha börjat.

Du behöver: 100 g smör, 3 dl vispgrädde, 1 dl ljus sirap, 3 msk flytande honung, 2 dl strösocker.

Eftersom vi gjorde Jannes julkolor, och ingen annans, valde vi att garnera med hans favoritgodis - skittles. Här kan man låta fantasin flöda och ta det man själv tycker bäst om. Nötter, polkagrisar eller daim är några förslag för den fantasilöse.

Blanda alla ingredienser i en bunke (eller kastrull i brist på köksredskap).

Hacka garneringen i små bitar.

Låt sedan de blandade ingredienserna koka till 125 grader vilket tar cirka 40 minuter. För att se att kolan är perfekt kan man göra ett så kallat kulprov. Då tar du en tesked av smeten i ett glas kallt vatten, går kolan att forma är den klar.

Häll ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.

Över med garneringen.

Låt det svallna och dela sedan smeten i bitar.

Lägg till sist bitarna i bakplåtspapper. Slå in det så det ser fint ut, sedan är det klart att ges bort eller ätas upp.

en triobilder från hallongrotterna som bakades i rött starbucks förkläde till tonerna av 'vem ska jag tro på' och 'i wanna dance with somebody'. lite en officier och en gentleman på det! bra kväll!

stay tuned for christmas pics!

xxx

från ljust till mörkt på två sekunder. årets kortaste dag kom på besök. ljusgrått, bara grått och mörkgrått. inomhus planeras det julafton och dricks te för fulla muggar. spotify gör oss sällskap denna tisdag där vi sitter i våra lager kläder och tänker på middagsplaner. tisdag over and out.

Our way home

...så kan man äta frukost hemma med en nyvaken Hanna.

I fredags så:

hade vi massa mys i lägenheten med tända ljus bland annat,

vi åt Ben & Jerry's för 2 pund på Sainsbury's (skynda fynda om ni bor här),

och så fortsatte vi med vårt Harry Potter-maraton.

hem från sverige och möts av en lapp skrivet på baksidan av ett gammal kuvert

som får en att le från öra till öra trots att höger öra bultar av lock trots att fingrarna är sönderfrusna av promenaden från busshållsplatsen kl 4am.

av somna trots att åtta möss härjar i köket och känna en lättnad att vara hemma. man är aldrig ensam när man kommer hem. trivsel.

snön har kommit till london och det med besked.

fredagkväll med harry potter och frusna nästippar.

inzoomning på palatset:

Då har man gått och blivit sjuk också....

Därför blev det denna frullen:

Känns som hemma. Där jag gärna velat vara just nu.

Hos världens bästa mor och syster, och världens bästa torp.

Något som behövs i kalla juletider är ju självklart glögg.

Och är man en snål och fattig londonsvensk gör man den själv.

Glögg ala kollektivo:

Självklart behövs rödtjut. Helst ett sötare sådant men kostar 3 flaskor 5 pund blir det svårt att köpa något annat.

Apelsiner för att tillsätta smak. Dela i skivor.

För ytterligare smak kan man tillsätta socker, kanel, kardemumma, nejlika etc.

Sedan låter man allt sjuda tills det nästan kokar.

Sedan är det redo att serveras. Med nötter och russin kan det inte gå fel.

Vi tjejer i kollektivet (minus Hanna, plus Malin) bjöd in londonsvennar på luciafirande.

Våra gäster bjöd vi på skön sång, glögg och pepparkakor.

Julstämningsbarometern steg ett par grader i lägenheten vill vi lova.

när jag typar in det sedvanliga 'saknarer' så känner jag att jag förstår vad sofia menar. sverige i alla ära. verkligen. men jag kan det här, det är inte tillräckligt tillfredsställande. inte just nu. inte när london finns med sin äckliga kyla och skitiga närvaro. allt är relativt som min 82-åriga farfar sa när jag utbrast att -shit jag blir 20 nästa år fan vad gammalt.

även om jag nu sitter med ett 100megabit internet i ett kök utan leggings under jeansen så är det... för att citera den svenska filmen tillsammans: hellre gröt tillsammans än oxfilé ensam. okej inte gröt- det går fan fetbort, men kanske en knäckemacka? om jag har några kvar när jag kommer hem dvs.... husmusen kan ha ätit opp dom. möjligheten finns.

men lyxen att kunna stanna tiden, få den att frysa till. trycka på paus- dra till sverige- för att sedan återvända och playa bandet. tid för vila, ro, beslut, eftertanke och reflektion. underbart är kort. önskar att jag kunde få stanna två tre dagar till, för att få lite till. snälla lite till? hinna med och räcka till. men jag är nöjd ändå, med det jag fick.

om ett par timmar blir det flyga för hela slanten. och med lock i öronen kommer jag lägga mig i en fuktig säng med en rödvinsbefläckad kudde för att känna; här bor jag.

känns helt ok.

vi ses hemma!

xx

Idag nalkas Lucia i vårt hem.

Glöggen står på plattan och om några timmar kommer luciakören inskridandes med sjönsång och julefrid.

Pepparkakorna ska bakas ut och glaseras för att sedan förtäras bland vänner och bekanta.

En julkänsla kommer att infinna sig i våra kroppar och själar. Våra ögon kommer tindra och våra tandrader blottas.

Det kommer bli en bra kväll.

MEN en sak fattas. Och det är Hanna Mortiz. Vi undrar vad du gör? Det kanske är något kult... Du finns i våra tankar och i våra hjärtan. 4-ever.

miss u

MVH,

Emma, Sofia, Malin, Angelica, Sean, Simon, Corinna, Zoe och Husmusen

Moster Lena var på besök i storstan, då blev det kvalitetstid med två dejter.

Ena dagen åt vi sushi och andra dagen åt vi på detta stället i Brick Lane.

Väldigt mysigt häng och godaste pizzan jag någonsin ätit!!

andra advent

bussresor och julbelysning

matlagning och städ

den ryska kylan bestämde sig för att ge oss luftutrymme och gjorde luften andningsbar. kissnödighet och långa bussresor som kan knäcka den bästa. lite tomtebloss och doritos kan verka som plåster p åsåren i nästan alla lägen, även i detta. inte för att det blev något sår, en positivitet har funnits bland oss som en vän som hållit oss i handen. söndagsfina och jobbredo. måndag imorgon och vi ligger i loftet lite till i mörkret med internetuppkoppling med färdigborstade tänder och drar ut på de sista timmarna. med pretty colours som tuggumi i hjärnan och en ordnad garderob känns det rätt bra. nu dessutom när pappa janne kom hem med en fashiontidning till tjejerna känns det som att sömnen som väntar är en trevlig en. grötfrukost med kaffe gör sig påmind när vi ska sälla väckarklockan. livet är som det ska. det rullar på i vanlig ordning på 16 ariel road.

nu ska det kissas. sen är det god jul!

over n out

Det är priset man får betala för att alltid vara på topp.

so far så good, tack och hej. hörs om det. kan man ska man osv. vi tycker n förtjänar allt det bästa.

nu kommer frågestunden som ni alla efterfrågat.

Hur känns det att vara BB? bottenlöst men givande och väldigt otroligt.

Vilket var din favoritämne i skolan? Historia och samhällskunskap.

Vilken är din favoritstad du någonsin besökt på hela jorden? (ingen från sverige medräknat): sunny beach på soliga stranden i ayia napa på turkiet.

Vad har du för bakgrund på din dator? En bild på Nils som är flera år gammal, han ser lycklig ut!

Rent hypotetiskt: om Nils skulle vara otrogen mot dig, skulle du kunna fortsätta leva tillsammans med honom då? “kärlek övervinner allt?” ja, kärlek är skitbra. nils är ju så bra och vill bara väl. ett snedsteg leder ofta till sidospår och villovägar, labyrint. cool cheese, almost herrgård, good gouda!

När kommer din bok ut och hur mycket kommer den att kosta? hundraförtinie, tredie.

Vilka fem plagg eller accessoarer är enligt dig en kvinnas måsten? måste ha pessar, då e de bläs po.

Har du någon äckelrätt som du absolut inte kan äta? helt spontant är det ju bajs.

Vad tycker du om att sola solarium? Du har tidigare skrivit att du solar varannan månad, men nu på senare tid har jag uppfattat det som att du är ganska starkt emot det? tidigare solade jag nu är jag ganska starkt emot det.

Vad gör du helst en ledig dag? jag börjar min dau och går ner ti staffanstorps bageri o köper två små hallonsnäckor, en trisslott och ett marrabor. sen går jag him och slår på tevin och tar en cigg i trägårn. tvättar å mina plastamöblor, modell plast, och 1700 slänger jag pau klyftisar o snitsel. med bea, gurka o en två liters cola från willys. slår po paradise och ba kopplar å. jag glömmer bekymmerna mina, hakuna mutatar.

Skulle du nånsin kunna plastikoperera dig? naj för hundan! för dyrt.

Hejsan Jag undrar hur mycket det kostar att träna på balance? Jag har tittat på deras hemsida och de har mycka roliga pass men det står ingen om priser. vafan vet jag???????????

Hej Bella! Hur kommer det sig att Emelie slutade som din assistent? Det är nog inte bara jag som är nyfiken! hon tjurade och ti slut fick ja no o pallade inte med hinne. vikken subba

Hur orkar du vara så positiv i stort sett hela tiden ? livets ord

Jag vet att du har en väldigt varierad smak när det gäller musik men vad tycker du om svenska artister? T ex Robyn. snälla`??? har ni aldri hört joddla?

om ni har fler frågor så hittar ni maj på tvitter

Många läsare har frågat hur det ser ut när jag och Sofia intar köket.

Nu behöver ni inte undra längre!!!

Sjukt snabba helt enkelt!

Sofia Johansson

19 år, Londonsvensk

Jobbar som salesadvisor på Topshop

Kofta: Topshop

Linne: Topshop

Underställ: Stadium

Sockiplast: Primark

Tema: Chillaxed

När temperaturen i lägenheten sjunkit till 13 grader får man ta till med hårdhandskarna...

Med dubbeluppsättning kläder samt flertalet täcken, filtar och kuddar intogs vardagsrummet av 3 frusna tjejer, och Janne. Där dukade de 3 tjejerna, och Janne, upp med te, sainsbury basic egna diet coke + digestive + chocholate chip cookies och micropopcorn. Janne fick vara med de 3 tjejerna eftersom hans high tech data stod för Harry Potter-maraton - med surroundsystem. Och för att han är så fin när han ler.

Utanför fönstret föll snön och i den förut så kalla lägenheten fanns nu både värme, och kärlek.

Då har snön kommit till London

Recept på en citat fabulös slutcitat torsdag:

Hälsningar: Tant Emma & Tant Sofia

synen när jag kom hem

/>

fler bilder kommer så småningom. stay tuned!

Kära bloggläsare, ni kommer nu få ta del av något bland DET BÄSTA jag och Sofia någonsin gjort.

Det var en söndag, första advent närmare bestämt, som vi bestämde oss för att tiden var kommen då vi skulle göra vårt eget naturgodis. Vi slog våra kloka huvuden ihop och resultatet blev helt sjukt bra. Därför vill vi dela med oss av detta underbara recept till er. Enjoy:

Du behöver:

1. Yoghurt (vi hade naturell smak)

2. Vit choklad

3. En god müsli (vi tog en nötter- och russinblandning utan tillsatt socker för att inte dö av sockerchock)

Hur du gör:

1. Börja med att smälta den vita chokladen i vattenbad

2. Skulle ditt tålamod svika går de snabbare att ta micron

3. När chokladen är smält kan du hälla i yoghurt. Tillsätt efter egen smak.

4. Sedan är det bara att röra i müslin. Ta så mycket så att de blir en massa, den får inte vara för rinnig för då stelnar det inte i kylen.

5. Klicka ut massan till små toppar på en plåt

6. Såhär någonting

7. Slutligen låter du müslitopparna stelna i kylen i ungefär en timme. Sedan är det bara att crava loss!!!